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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

☄(撰稿:任毅弘)

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    • 姜明新🤷LV1六年级
      2楼
      融亦花见证人工智能与工业软件引领产业新篇章💯
      2024/07/18   来自如皋
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    • 💚屈强寒LV1大学四年级
      3楼
      国家网信办出台公众账号管理新规 剑指虚假信息、流量造假🚢
      2024/07/18   来自常熟
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    • 熊庆泰🤕LV2幼儿园
      4楼
      如何在时代语境中推进文化的实践转化📲
      2024/07/18   来自抚州
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    • 邢梅苛LV6大学三年级
      5楼
      暗杀特朗普的枪 年满15岁就能买🏤
      2024/07/18   来自延边
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    • 滕悦学☒⌛LV6大学三年级
      6楼
      两院院士新章程公布!院士退出机制有新变化⌛
      2024/07/18   来自邯郸
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    • 巩秋彩LV6大学四年级
      7楼
      高校就录取通知书错别字致歉🥓
      2024/07/18   来自赤水
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