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清远是广东农业大市,也是粤港澳大湾区的优质农产品供应地。中国烹饪协会名厨委员会委员、中国烹饪大师于景林介绍,竹笋入肴的历史非常悠久,可以追溯到三千多年以前。随着时间的推移,笋的食用和烹饪方法逐渐丰富,现已成为中国饮食文化中的重要组成部分。清远出产的西牛麻竹笋因其鲜嫩爽口、香气浓郁、味道甘甜而成为竹笋中的佼佼者。

在当日的活动现场,由广州酒家集团餐饮管理有限公司精心制作的西牛麻竹笋一桌菜正式发布。该公司副总经理郭志明介绍:“‘麻竹笋宴’由三道前菜、一款汤品、八道菜式和两道点心组成,广州酒家粤菜师傅团队结合粤菜‘不时不食’的健康养生饮食理念和粤菜烹饪技艺精髓,运用炖、炒、炸、灼、蒸等多项技艺,匠心演绎粤菜真谛。”

♺(撰稿:金菁韵)

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    • 章英全✎LV5六年级
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      找寻失落的民族之歌:任光《新中国歌声》抗战唱片纪事🤹
      2024/08/28   来自酒泉
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    • 🔍容栋贤LV2大学四年级
      3楼
      01版要闻 - 习近平将出席2024年中非合作论坛峰会开幕式并举行相关活动🍇
      2024/08/28   来自鹤壁
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    • 祁叶庆🐲LV8幼儿园
      4楼
      中美关系紧张损害科技合作🐀
      2024/08/28   来自济源
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    • 欧奇睿LV9大学三年级
      5楼
      Async的线程池使用的哪个?★
      2024/08/28   来自黔南
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    • 袁卿香❰➆LV0大学三年级
      6楼
      「第一军情」一夜之间表弟军变,把总统表哥赶下台,中美俄都在看⛯
      2024/08/28   来自诸城
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    • 荀固鸣LV3大学四年级
      7楼
      #瑞幸咖啡 会成功吗?♨
      2024/08/28   来自湛江
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